Legenda Dibalik Kopi

Secangkir cappuccino yang legendaris mungkin hanyalah minuman biasa yang memunculkan perasaan romantis layaknya ketika bertemu dengan pacar lama, tetapi dulu siapa yang menyangka bahwa kini cita rasa romantis dan industri besar  berputar mengelilinginya. Cairan kopi yang hangat, gelap dan aromatik telah menarik banyak orang ke dalam sebuah kedai kopi, tidak hanya baru-baru ini, tetapi dari awal mula pun sudah seperti itu.




Ada legenda yang tak terhitung jumlahnya tentang asal-usulnya, tetapi yang paling dapat diandalkan secara historis adalah 500 SM, dari Ethiopia. Para pendatang begitu tertarik dengan sifat-sifatnya yang merangsang sehingga mereka membawanya ke Semenanjung Arab Saudi. Di Arablah minuman misterius yang misterius itu dinamai - kopi.

Komersialisasi, produksi massal, dan distribusi kopi lahir di Renaissance. Yang dikenal sebagai 'cairan heatherish'. Pada 1700-an, di Eropa, Timur Tengah, Amerika Utara dan Selatan, dan Asia, kopi telah menyusup ke setiap tingkat masyarakat.

Bahkan sifat obat pada kopi selalu dikaitkan sepanjang sejarahnya. Kopi bisa melakukan hal-hal ajaib. Sperma pria bisa mencapai kecepatan super, berenang lebih lama dan lebih jauh dalam cairan jika mengkonsumsi kopi. Ini disebabkan oleh kafein. Universitas Harvard melakukan penelitian besar selama 20 tahun, dan menyimpulkan bahwa kopi dapat membantu penderita diabetes. Beberapa penelitian juga menemukan penurunan sirosis di hati dan penurunan keparahan penderita asma.

Ada banyak klaim yang dibuat tentang antioksidan kopi. Kopi membuat hati jauh lebih sehat, tetapi perdebatan tentang hal itu masih terjadi. Kopi diklaim sebagai diuretik dan membantu Anda buang air kecil lebih sering. Namun, penelitian lain menunjukkan kopi sebagai degenerator sistem saraf, dan obat insomnia. Lalu, kopi dapat juga menjadi insektisida yang baik.

Apa pun atributnya, baik atau buruk, kopi tidak mungkin lenyap. Kopi  berada di peringkat kedua setelah industri minyak pada pasar komoditas dalam volume produksi dolar. Menjadi pendorong ekonomi utama.

Kopi, 'emas hitam' dari pasar saham dunia semakin populer. Lebih dari 400 miliar cangkir mendidih diminum setiap tahun. Kopi diperdagangkan di semua bursa utama, termasuk New York, London, Lima dan Hong Kong. Ditambah juga bahwa ledakan ekonomi tersebut berasal dari apa yang kita beli dalam kopi setiap hari - biji, roaster, penggiling, cangkir dan mesin brewer.

Masa depan bisnis kopi bagus. Terus meningkat sebagai komoditas dasar dan ada begitu banyak harga eceran khusus saat ini. Toko-toko khusus hanya menjual kopi dalam berbagai jenis blends. Jika Anda ingin espresso, maka Anda dapat membeli alat brewers dan roaster dengan berbagai tingkatan, yang diciptakan pada tahun 1901. Brewer rumahan memungkinkan kita untuk memilih espresso single, straight, double, dan long shots. Bagaimana jika ingin cappuccino, latte, atau moka? Semuanya bisa didapatkan cukup hanya dengan menekan tombol. Campuran rasa sangat banyak layaknya seperti wine dan sangat mudah disiapkan. Selanjutnya kita juga dapat tambahkan tambahan rasa karamel, buah atau vanila. Dengan adanya kombinasi antara rasa dan uang, tidak mengherankan bahwa kopi adalah legenda yang terbuat dari campuran keduanya.

Comments

Advertisement

loading...